Fermaid K es un nutriente para levaduras que aporta sales de amoníaco (DAP), aminoácidos libres (nitrógeno orgánico de levadura desactivada), esteroles, ácidos grasos insaturados, nutrientes clave (sulfato de magnesio, tiamina, ácido fólico, niacina, biotina, pantotenato de calcio) y levadura inactiva. Añádase al mosto al inicio de la fermentación y, de nuevo, cuando se haya agotado un tercio de los azúcares en levaduras con altos requerimientos nutricionales. Añádase a razón de 1 gramo por galón. Fermaid K puede añadirse directamente al mosto o, si la fermentación es activa, hidratarse en agua para evitar la liberación de CO2 y la formación excesiva de espuma.

Servomyces es un nutriente para la levadura 100% biológico que se puede usar para aumentar los niveles de zinc. Acelera la fermentación e imparte ventajas a la propagación de la levadura. Resulta muy útil cuando elaboras cervezas con cereales adjuntos o cervezas con una densidad elevada (la levadura deberá trabajar mucho para comer todos los azúcares fermentables).

Ayuda a la levadura durante la fase crítica en la que pasa de seca a saludable y activa. FermStart se agrega al agua de rehidratación para que la levadura absorba los nutrientes a medida que absorben el agua.
Utilice 1 gramo de Fermstart por cada 4 gramos de levadura.