Ácido alfa: 5 - 8 %
Suave, fragante y agradable. Reconocido por tener el aroma inglés más típico con el mejor sabor, históricamente proveniente de East Kent. Este lúpulo se usa para copper-hoping y dry hopping en las ales tradicionales. También se ha descubierto que los goldings son útiles para las lagers tardías, cuando se requiere un aroma delicado.
ESTILO DE CERVEZA: Ales de estilo inglés, Ales de estilo belga, Stouts, Porters, la mayoría de las Lagers