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Levadura BRY-97 West Coast Ale Yeast - 11g - Lallemand

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    BEER STYLES: American Ales
    PITCHING RATE: 50-100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
    ATTENUATION: Medium to high
    FLOCCULATION: High
    FERMENTATION RANGE: 15 - 22°C (59 - 72°F)
    ALCOHOL TOLERANCE: 13% ABV

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