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Levadura SafLager S-23 11.5g - Fermentis
Levadura lager de la marca Fermentis. Se trata de una cepa de origen alemán que da lugar a cervezas afrutadas y aromáticas con un sabor que se prolonga en boca.
340.00 RD$ 340.00 RD$ 340.0 DOP
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Levadura Safbrew S-33 11.5g - Fermentis
Variedad afrutada, le da una gran sensación en boca y cuerpo a la cerveza. Ideal para ales belgas (estilos Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) y ales inglesas fuertes (ej. Imperial Stouts). También es ideal para las IPA de Nueva Inglaterra. Levadura con una sedimentación media: no forma grumos sino una neblina polvorienta cuando se resuspende en la cerveza.
200.00 RD$ 200.00 RD$ 200.0 DOP
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Levadura Safale S-04 - 11.5gr - Fermentis
Produce equilibradas notas frutales y florales. Debido a su poder de floculación, tiende a producir cervezas con mayor claridad. Ideal para una amplia gama de Ales americanas e inglesas, incluidas las cervezas con alto contenido de lúpulo, y está especialmente adaptada para cervezas acondicionadas en barrica y fermentadas en tanques cilíndricos cónicos.
220.00 RD$ 220.00 RD$ 220.0 DOP
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Levadura Safale US-05 11.5gr - Fermentis
Produce ales neutrales y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas muy lupuladas.
240.00 RD$ 240.00 RD$ 240.0 DOP
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Levadura Safale US-05 500gr - Fermentis
Produce ales neutrales y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas muy lupuladas.
6,000.00 RD$ 6,000.00 RD$ 6000.0 DOP
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Levadura Munich Classic - Wheat Style - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Norwegian farmhouse ales, fastfermented neutral ales
PITCHING RATE: 50 - 100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Very High
FERMENTATION RANGE: 25 - 40°C (77 - 104°F) Optimal: 35 - 40°C (95 - 104°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 12% ABV
300.00 RD$ 300.00 RD$ 300.0 DOP
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Acondicionador de Levadura para embotellado CBC - 11g - Lallemand
PITCHING RATE: refermentation: 10g yeast to 1hL
RE-FERMENTATION RANGE: 15 - 25°C
ALCOHOL TOLERANCE: 12% - 14% ABV
LalBrew® CBC-1 no afecta el sabor de la cerveza original
300.00 RD$ 300.00 RD$ 300.0 DOP
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Levadura Belle Saison Belgian Style Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Saison
PITCHING RATE: 50 - 100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: High
FLOCCULATION: Low
FERMENTATION RANGE: 15 - 35°C (59 - 95°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 15% ABV
350.00 RD$ 350.00 RD$ 350.0 DOP
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Levadura Diamond Lager Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Lagers
PITCHING RATE: 100 - 200g/hL to achieve a minimum of 5 - 10 million cells/mL
ATTENUATION: High
FLOCCULATION: High
FERMENTATION RANGE: 10 - 15°C (50 - 59°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 13% ABV
320.00 RD$ 320.00 RD$ 320.0 DOP
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Levadura Koln Kolsch Style Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Kölsch-style, neutral ales
PITCHING RATE: 100g/hL to achieve a minimum of 1 million viable cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Medium to high
FERMENTATION RANGE: 12 - 20°C (54 - 68°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 9% ABV
320.00 RD$ 320.00 RD$ 320.0 DOP
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Levadura BRY-97 West Coast Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: American Ales
PITCHING RATE: 50-100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: High
FERMENTATION RANGE: 15 - 22°C (59 - 72°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 13% ABV
300.00 RD$ 300.00 RD$ 300.0 DOP
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Levadura Verdant IPA Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: NEIPA,EnglishIPA,American Pale, English Bitter, Sweet Stout, Sours
PITCHING RATE: 50-100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Very High
FERMENTATION RANGE: 18 - 23°C (64 - 73°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 12% ABV
350.00 RD$ 350.00 RD$ 350.0 DOP
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Levadura New England Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: East Coast IPAs and Pale Ales
PITCHING RATE: 100g/hL to achieve a minimum of 1 million viable cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Medium
FERMENTATION RANGE: 15 - 22°C (59 - 72°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 9% ABV
325.00 RD$ 325.00 RD$ 325.0 DOP
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Levadura Voss Kveik Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Norwegian farmhouse ales, fastfermented neutral ales
PITCHING RATE: 50 - 100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Very High
FERMENTATION RANGE: 25 - 40°C (77 - 104°F) Optimal: 35 - 40°C (95 - 104°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 12% ABV
300.00 RD$ 300.00 RD$ 300.0 DOP
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Levadura Safbrew T-58 11.5g - Fermentis
Fuerte carácter de fermentación, intensos sabores afrutados y fenólicos, especialmente plátano, clavo y notas de pimienta. Adecuado para una gran variedad de cervezas a base de trigo y estilos afrutados-especiados. Levadura con una sedimentación media: no forma grumos sino una neblina polvorienta cuando se resuspende en la cerveza.
180.00 RD$ 180.00 RD$ 180.0 DOP
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Levadura Safbrew WB-06 - Fermentis
Aporta un carácter afrutado y fenólico que varía con las condiciones de fermentación. Produce cervezas bien atenuadas y es ideal para cervezas a base de trigo, como los estilos belga y alemán (Ej. Wit Beers y Weizen Beers). Produce notas fenólicas típicas de las cervezas de trigo. Permite elaborar cerveza con un alto perfil de potabilidad y presenta una muy buena capacidad de suspensión durante la fermentación.
280.00 RD$ 280.00 RD$ 280.0 DOP
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Lupulo Galaxy (AU) (1 lb)
Ácido alfa: 11 - 16%
Tiene un increíble aroma a cítricos, melocotón y maracuyá, especialmente cuando se usa como una adición tardía. El sabor suele ser bastante intenso en la producción, pero se suaviza a medida que madura.
ESTILO DE CERVEZA: Pale Ale, India Pale Ale, ESB
2,150.00 RD$ 2,150.00 RD$ 2150.0 DOP
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Lupulo Cluster (US) (1 lb)
Ácido alfa: 5.5 - 8.5%
Se considera que tiene un sabor limpio, neutro y ligeramente floral. Aroma robusto y una calidad amarga sustancial, este lúpulo se utiliza como ingrediente de elaboración de cerveza de doble propósito. Un aroma muy afrutado.
ESTILO DE CERVEZA: Barley Wine, Porter, English Pale Ale, Amber Ale, Honey Ale, Cream Ale, American Lager
1,350.00 RD$ 1,350.00 RD$ 1350.0 DOP
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Lupulo Cluster (US) (100 g)
Ácido alfa: 5.5 - 8.5%
Se considera que tiene un sabor limpio, neutro y ligeramente floral. Aroma robusto y una calidad amarga sustancial, este lúpulo se utiliza como ingrediente de elaboración de cerveza de doble propósito. Un aroma muy afrutado.
ESTILO DE CERVEZA: Barley Wine, Porter, English Pale Ale, Amber Ale, Honey Ale, Cream Ale, American Lager
300.00 RD$ 300.00 RD$ 300.0 DOP
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Lupulo Galaxy (AU) (100 g)
Ácido alfa: 11 - 16%
Tiene un increíble aroma a cítricos, melocotón y maracuyá, especialmente cuando se usa como una adición tardía. El sabor suele ser bastante intenso en la producción, pero se suaviza a medida que madura.
ESTILO DE CERVEZA: Pale Ale, India Pale Ale, ESB
500.00 RD$ 500.00 RD$ 500.0 DOP